La qualité depuis 4 générations

la qualité depuis 4 générations

Paulic meunerie, acteur historique de la farine de froment et de sarrasin en Bretagne, exerce le métier de meunier depuis quatre générations.

Grâce à notre savoir-faire, nous répondons aux besoins les plus exigeants des professionnels de la boulangerie, de la crêperie et de l’industrie alimentaire, en France et à l’étranger.

1957

Henri Paulic (3ème génération), achète le Moulin du Gouret et crée la société Minoterie Paulic

1957

1998

Production de farines biologiques au Moulin du Pavillon

1998

1998

2009

Farine de blé noir IGP au Moulin du Pavillon

2009

2012

Acquisition du fonds de commerce blé noir du Moulin du Pavillon. Production de farines Label Rouge

2012

2012

2015

Adhésion à la filière Agri-éthique

2015

2016

Travaux au Moulin du Gouret pour tripler les capacités de production. Certification GMP + pour les issues de blé

2016

2016

2019

Travaux d‘agrandissement au Moulin du Gouret (surface de production doublée)

2019

Prenez contact avec la meunerie Paulic
Meunerie Paulic

Moulin du Gouret
56920 SAINT-GERAND
Tél : 02 97 51 40 03
Fax : 02 97 51 44 46
contact@paulic.bzh